陕西凉皮怎样做凉皮培训哪家好

2017-05-09 13:10 评论 0 条

陕西凉皮怎样做凉皮培训哪家好

在陕西吃面是一种文化,面食文化博大精深,陕西的小吃可谓是名扬四海!

一提起陕西很多人第一个联想到的是凉皮、肉夹馍,由于陕西人从小就是凉皮肉夹馍,无论男女老少,把吃凉皮当做零嘴食。

方便快捷,随吃随走。一碗凉皮几分钟吃完,肉夹馍可以带走吃。

尤其夏季正是凉皮销售旺季,无论走在街头的大街小巷都能看到凉皮的踪影,由于制作方法考究,辣椒油香而不辣,吃完后凉爽。这可是陕西人的小点心。

陕西凉皮

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最早凉皮只是单纯的白色,人们为了做的更加出众,将凉皮做成蔬菜凉皮,胡萝卜凉皮,南瓜凉皮等等。

无论哪一种凉皮,都是人们的最爱。

凉皮制作简单,方法考究。可以一口锅,2个锣锣就在家能独立完成。

很多人掌握不了凉皮蒸的时间长短,凉皮容易开裂,面浆稀稠等情况而苦恼。

恰恰是这种小细节,很多人掌握不了,做出来的凉皮,不尽人意。

今天杭州凉皮培训班就来谈谈凉皮怎样做才是好凉皮。

第一:凉皮蒸熟以后通透发亮。

第二:凉皮蒸熟以后筋道。

第三:凉皮面浆的软硬直接决定了凉皮的口感。

那么凉皮培训哪家好呢?聚兴餐饮马老大告诉大家,不能被宣传而迷惑,需要多方论证。目前凉皮培训的价位从几百到几千不等,技术都有所不同。

从蜀湘情缘餐饮官网和电话中了解到这家凉皮学习班应该是很不错的。

在媳妇的支持和鼓励下,张天明立即坐上了去西安聚兴餐饮的火车。受到了聚兴餐饮师傅们的热情接待。考察中一会儿又品尝到了那香气扑鼻,口感滑爽,正宗陕西凉皮,吃得是津津有味,口齿生香,回味久久不散。

只用了几天的学习就满意地回家,按照师傅的教的方案,一周后凉皮店开张了。

这凉皮还真没有二话可说的,开店至今生意一直是红红火火的。

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